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음식 사진 칼로리 앱은 실제로 어떻게 계산하나

업데이트

음식 사진 한 장으로 칼로리 계산, 이제 실제로 됩니다. 다만 그 숫자에서 어디까지가 측정이고 어디부터가 추정인지 알고 쓰셔야 합니다.

설명용 데모입니다. 단계 문구는 앱의 실제 문구이고, 숫자는 예시입니다.

음식 사진 찍으면 칼로리가 계산되는 원리

분할 — 상을 조각내기

사진을 음식 영역으로 나눕니다. 이건 밥, 저건 제육, 저쪽은 나물. 음식이 서로 떨어져 있으면 지금은 상당히 잘합니다.

인식 — 각 조각에 이름 붙이기

조각마다 이름과 확신도가 붙습니다. "구운 연어"는 쉽고, 양념에 덮인 고기는 어렵습니다.

양 추정 — 가장 어려운 단계

사진에는 깊이가 없어서 보이는 면적, 그릇 크기, 흔한 1인분 모양으로 그램을 추론합니다. 오차의 대부분이 여기서 나옵니다.

조회 — 그램을 칼로리로

"연어 165 g"까지 오면 칼로리와 탄단지는 표 조회일 뿐입니다.

추정되는 것은 칼로리가 아니라 그램입니다. 412 kcal이라는 결과가 실제로 말하는 것은 "연어가 대략 165 g"이고, 확인할 값은 그 165입니다.

사진 칼로리 계산이 잘 맞는 경우

  • 포장 식품 — 표시된 값을 읽으니 추정이 아니라 조회입니다.
  • 음식이 접시별로 떨어져 있는 상 — 고기 한 접시, 밥 한 공기, 나물 한 접시.
  • 모양이 일정한 음식: 달걀, 식빵 한 장, 닭가슴살, 바나나.

사진 칼로리 계산이 어려운 한국 음식

실측이 아니라 저희가 만들면서 얻은 공학적 판단입니다.
형태사진이 보는 것어려운 지점
백반 한 상접시 여러 개, 경계는 뚜렷접시마다 기름과 양념이 달라 양 추정 오차가 접시 수만큼 쌓임
김치찌개·국물류한 그릇의 표면깊이가 안 보이고, 국물을 드셨는지 남기셨는지 알 수 없음 — 직접 알려 주셔야 함
비빔밥비빈 뒤에는 한 덩어리비비기 전에 찍는 편이 훨씬 정확함. 참기름 양은 안 보임
배달 치킨조각 수와 크기튀김옷 두께와 흡유량에 따라 편차가 큼
떡볶이양념에 잠긴 떡표면 아래 떡 개수와 양념의 당분이 안 보임
커피·음료색이 있는 액체시럽과 설탕은 안 보여서 직접 입력해야 함

사진 칼로리 어플 고르는 법

  1. 어떻게 인식했는지 보여 주는가. 숫자만 나오면 닭고기를 두부로 봤는지 확인할 방법이 없습니다.
  2. 양을 고치기 쉬운가. 고치는 게 직접 입력보다 번거로우면 사진으로 기록하는 의미가 없습니다.
  3. 1/3, 1/2 단위가 되는가. "이 그릇의 3분의 2쯤"은 가장 흔한 수정입니다.
  4. 무료로 몇 번 찍을 수 있는가. "무료 다운로드"와 무료 요금제는 다릅니다.
  5. 가입 없이 먼저 써 볼 수 있는가.

Plateknow: 사진으로 칼로리 계산 앱

Plateknow는 음식 사진 한 장으로 칼로리와 탄단지를 계산하는 iOS 앱입니다. 접시를 어떻게 읽었는지 보여 주고, 결과 카드에서 한 번에 고치며, 양은 분수로 조절합니다. 한국 App Store에서 무료로 받으실 수 있습니다.

사진으로 칼로리 계산, 정확한가요?

음식이 잘 보이면 규모는 대체로 맞습니다. 오차는 대부분 양 추정에서 나오고, 기름·설탕, 국물을 드셨는지는 사진에 보이지 않습니다.

음식 사진 칼로리 계산기, 무료로 쓸 수 있나요?

Plateknow의 AI 추정은 가입도 카드도 없이 무료로 쓸 수 있습니다.

바코드 스캔이 더 정확한가요?

포장 식품은 그렇습니다. 인쇄된 값을 그대로 쓰니까요. Plateknow는 바코드와 영양성분표를 읽고, 한 번 스캔한 제품은 다음에 바로 알아봅니다. 사진 추정은 바코드가 없는 음식을 위한 것입니다.

의료 목적으로 써도 되나요?

안 됩니다. 사진 칼로리 앱은 계측기가 아닙니다. 의료적 필요가 있으시면 영양사나 의사와 상의하세요.